菜摊上李师傅正忙着为顾客选购的白菜称重

2020-06-11 13:01

记者在海光寺附近菜市场看到,心白叶绿、码放成堆的大白菜随处可见,菜摊上李师傅正忙着为顾客选购的白菜称重,他告诉记者:“一上午已经卖了将近200斤白菜了。”据了解,目前市场上的白菜品种主要是京白和青麻叶,价格分别为每斤0.75元和1元。李师傅说,今年大白菜的价格比去年略高,批发价也要5角多一斤,现在市民已经没有储备白菜过冬的习惯,大宗购买白菜的很少,主要都是三五棵的零售。除了大白菜,萝卜、土豆等也开始大批量上市,红旗农贸批发市场数据显示,目前白菜、青萝卜的日交易量已达到70吨以上。

业内人士表示:“今年天气转寒较早,大棚菜提早上市,相比于往年这个季节的露天菜成本大幅提升,再加上物流成本增加,因此价格高于往年。”受到今年全国范围内蔬菜减产影响,预计天津市蔬菜价格整体走高情况还将持续一段时间。

连日来,天津市气温连续走低,蔬菜市场也随之“换季”。虽然萝卜、白菜等传统冬储蔬菜已经逐渐“占领”百姓餐桌,但是却并没有改变目前蔬菜市场的高价局势,黄瓜、豆角等部分蔬菜价格已经连续两周走高。今年冬储蔬菜上市量与往年基本持平,但是价格也明显高于去年同期。

根据农业部监测显示,天津地区除了大白菜之外,还有17种蔬菜的价格高于去年同期,其中韭菜、菜花和黄瓜的价格上涨超过一倍,黄瓜价格的涨幅最高,达到173%。目前,在批发市场,西红柿、黄瓜的批发价已经达到了每公斤5.82元和3.5元,豆角的批发价更是高达每公斤7.18元,比上月同期都上涨近一倍。“菜价的居高不下与蔬菜生长期内天气状况不理想有直接关系。”红旗农贸市场信息员王凤刚表示:“西红柿、黄瓜、豆角等蔬菜是百姓餐桌上的常见菜,一年四季的需求量都比较大,今年天气转寒较早,大棚菜提早上市,相比于往年这个季节的露天菜成本大幅提升,再加上物流成本增加,因此价格高于往年。”同时,他表示,现在天津地区已经有约80%的蔬菜品种价格高于去年同期,受到今年全国范围内蔬菜减产影响,预计天津市蔬菜价格整体走高情况还将持续一段时间。

受今年全国性天气灾害较多影响,近期本市大部分蔬菜价格走高。作为冬储最主要品种的大白菜,随着上市量增大,在近一个月内价格开始下浮,新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测显示,与9月10日相比,10月22日全国大白菜平均价格下降约15%,但仍高于去年同期约36.6%。农业部农产品价格监测系统也显示,天津地区大白菜批发价格在近一个月中已经下降了25.6%,但仍比去年同期高约67%。据了解,现在天津市场上的大白菜主要来自河北玉田地区和本市郊区,价格和上市量都比较稳定,青萝卜上市量已经达到高峰,再过10天左右,到“立冬”节气前后,大白菜上市量也将达到高峰。

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